Nori

Le nori (Porphyra Umbilicalis) est une algue très riche en protéines et en nutriments essentiels, reconnue pour ses bienfaits sur la santé, notamment cardiovasculaire.

PROPRIÉTÉS

• Beta Carotène : Anti oxydant

• Protéines et acides aminés : protection fibre capillaire et film forming

• Photo-protection (cheveux par exemple)

• Zinc : anti acné

• Arginine = précurseur de l’urée = hydratation

• Sucres : peut agir sur le microbiome de la peau pour les peaux atopiques •

Action anti fongique

APPLICATIONS

Santé: 

• Bien-être cardiovasculaire : bêta-carotène et peptides bioactifs modulant le cholestérol

• Soutien immunitaire : antioxydants (vitamines A, C, E) et zinc renforçant les défenses naturelles

• Hydratation & cicatrisation : arginine et sucres pour stimuler le renouvellement cellulaire

• Prévention acné & inflammations : zinc et polysaccharides réduisent l’inflammation cutanée

Cosmétique :

 • Sun care : crème solaire

• Hair care : soin cheveux, shampoing, après shampoing, soin protection

• Skin care : ssoins pour peaux jeunes (régulation du sébum), soins anti-âge (antioxydant & hydratation), masques apaisants pour peaux sensibles

Thalasso :

• Bains reminéralisants : paillettes ou poudre ajoutées à l’eau de mer pour apaiser tensions musculaires et articulaires

• Enveloppements corporels : cataplasmes chauds ou froids pour purifier la peau et drainer la lymphe

• Soins relaxants : action apaisante sur le système nerveux, idéale pour stress et fatigue

• Drainage & anti-cellulite : stimulation de la microcirculation grâce à la richesse en potassium et oligo-éléments

Nutrition : 

• Protection solaire interne : compléments alimentaires à base de nori pour renforcer la photoprotection cellulaire

• Apport protéique : barres ou crackers enrichis pour sportifs et régimes hypocaloriques

• Minéralisation : snacks fonctionnels riches en iode et potassium pour combler les carences

COMPOSITION (Porphyra Umbilicalis)

• Fibres alimentaires : 36300 mg/100g

• Protéines : 31500 mg/100g

• Potassium : 17330 mg/100g

• Beta carotène : 5265 mg/100g

• Iode : 5,10 mg/100g

• Zinc : 4,50 mg/100g

• Vitamines : A, E, C • Minéraux : Mg, Phosphore, Sodium,

• Fer : 37,20 mg/100g

• Floridosine = enzyme propre aux algues rouges= utile pour la synthèse de macromolécules (amidon..)

• Acides aminés de type mycosporine

• Sucres 

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