Les Algues de l'Île de Ré

En deux mots Algorythme

Algorythme est une jeune startup basée à Ars-en-Ré, sur l’Île de Ré. Elle est spécialisée dans la récolte et l'exploitation d'algues à usage alimentaire, en cosmétologie et recherche médicale. Ses fondateurs Hélène Jouannet et Tanguy Gauvin ont à coeur de l'inscrire dans une démarche éco-responsable, qui minimise son impact sur l’environnement. Découvrez nos algues précieuses, produites en parfaite adéquation avec les enjeux du développement durable.

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Un métier de passionnés Algoculteurs

Hélène et Tanguy ont décidé de se lancer dans "l'algo-culture" et de commercialiser, eux-même, leurs produits transformés. La qualité des algues dépend directement de la qualité de son milieu d’existence, qualité irréprochable sur le canton nord de l’ile de Ré où se situe nos exploitations. Découvrez un nouveau métier de passionnés.

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Saveurs et Usages Nos Algues

Découvrez nos différentes variétés d'algues, traitées dans l'éthique d’Algorythme, respectueuse, raisonnée, soucieuse de l’environnement. La qualité de l'algue dépend directement de la qualité de son milieu d'existence, que nous nous efforçons de préserver sur notre littoral rétais.

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Pour vos papilles Nos produits

Si les algues sont très prisées en Asie, elles sont encore très méconnues en Europe. Découvrez les qualités gustatives des Algues Précieuses d'Algorythme, pour apporter de l’originalité à des mets classiques, à des plats inspirés de la cuisine asiatique ou à des spécialités de nos rivages.

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L'océan est notre avenir Nos valeurs

"L'Océan est notre avenir, protégeons le ensemble" : les responsables d’Algorythme, Hélène Jouannet et Tanguy Gauvin ont développé ce projet suite à une prise de conscience commune de l'urgence de la protection des océans. Ils ont cherché à créer une activité pérenne pour les générations futures, dans le respect de l'environnement, en parfait adéquation avec les enjeux du développement durable.

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Notre adresse Nous trouver

Algorythme

Rue de Mouillebarbe
17590 Ars en Ré